膜浓缩分离设备用于生产茶多酚能起到怎样的作用？

时间：2024-07-18

　　茶多酚是茶叶中的一种主要营养成分，含量与茶叶的品种、采摘时间、加工工艺等因素有关。茶多酚可以分解成多种有益的活性物质，如儿茶素和儿茶素类衍生物可以作为抗氧化剂和抗炎剂，茶黄素和茶红素则可以促进脂肪代谢，抑制脂肪吸收，防止肥胖。此外，茶多酚还可以降低血脂、血糖，改善心血管系统健康，对预防心血管疾病有很好的效果。

　　茶多酚非常易溶于乙醇、甲醇、乙酸乙酯、丙酮等溶剂，具有一定的耐热性，pH值也相对稳定。生产茶多酚的工艺中可以使用发展前景好、性价比高的膜浓缩分离设备，具有效率高、分离精确、设备简单、节能、常温操作、无污染等优点。它能有效过滤出溶液中茶多酚之外的纤维、颗粒物、胶体、蛋白质、鞣质等杂质，提高过滤后滤液的澄清度，避免长期放置产生沉淀物或发生变质，也为后续的浓缩减轻了工作负担。

　　膜浓缩分离设备过滤是在常温物理条件下进行的，不需要依靠溶剂，也不需要进行高温加热，能有效避免茶多酚成分在溶剂和高温中发生理化性质变化，还降低了产生污染物的风险，环保性能强。

膜浓缩分离设备